首圖放張杯子照，因為我忘了拍店面照啦～～～
這間「八吋壽司」其實已經吃過2、3次了，我和少爺都覺得很不錯，會想要一直再來吃。
這次是少爺有在FB粉絲團看到有推出江戶前壽司的商業午餐，一人只要$1000，讓少爺非常心動，立刻
預約了在11/11光棍節這天中午前往用餐。
店家在車很多的裕農路上，但店家有停車位，如開車前往的朋友，可先打給店家詢問停車場的位子。
店內桌數很少，只能容納6~8位，採預約制。
↓店內一角
除了吳師傅外，還有另一位幫忙收餐和出餐的阿姨。
↓正在磨山葵的吳師傅
這天還有另外一組客人，共5人用餐。
待客人到齊後，就開始上菜啦～～。
↓姬海螺
螺肉吃起來脆、有彈性，湯汁有著海鮮的鹹味。
↓松葉蟹膏茶碗蒸
茶碗蒸是我很愛的一道日式料理，只要菜單上有茶碗蒸，我一定會點來吃。八吋的茶碗蒸是我很愛吃的那種。
口感軟嫩、蛋液和高湯融合成一體，吃起來相當滑順，配著松葉蟹肉和蟹膏一口吃下，真的是太好吃啦～～
↓鹽烤尖梭魚
油脂豐富，魚肉吃起來不會很乾，配上檸檬汁或是蘿蔔泥會比較清爽。
↓龍針魚
↓生干貝
↓大頭甜蝦
↓小鯽
↓島蔘魚
↓海膽散壽司
商業午餐的套餐竟然還有海膽！老闆～～～這樣有賺嗎？？
↓鮪魚中腹肉
我們真的是太驚訝了！除了海膽，還有鮪魚中腹肉！！
這中腹肉有經過十天的熟成，油花豐富，一口吃下，配著紅醋飯，真的是完美的搭配!
↓星鰻
↓玉子燒
八吋的玉子燒也是我很愛的一道，非常的軟嫩多汁，好吃！！
↓蝦頭紅味噌湯
做甜蝦握壽司剩的蝦頭拿去煮湯，除了有蝦子的鮮味外，還有魚肉、黃金蜆，整碗湯都是海味丫～～
↓甜點
黑芝麻奶酪和水果。
每次來八吋都吃得很飽，當然今天也不例外，而且吃得很開心，因CP值實在是很高丫！
如果單就今天的食材，一千元的價位真的很超值～～
而且吳師傅的手藝也精進了許多，在開業多年仍然不斷進步，真的是很用心丫～～
期待下一次的用餐！！
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